1.鍋體:中龍機(jī)械火鍋炒料機(jī)鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼，內(nèi)壁拋光處理，整機(jī)采用304不銹鋼制作，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱方式可供客戶選擇。

3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。中潤(rùn)機(jī)械使用的攪拌器采用食品接觸的乙烯材質(zhì)刮板與鍋體的貼合度高,刮底更干凈,不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生;中潤(rùn)辣椒醬炒鍋的調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓傾斜方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

產(chǎn)品特點(diǎn);

1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。