現在夾層鍋的生產廠家越來越多，讓客戶難以選擇一臺適合自己的設備，那么如何選擇一臺適合自己，價格又合理的夾層鍋呢？ 今天中龍機械為大家解答一下這個問題。

首先夾層鍋的板材，不能說價格便宜，就以為自己真的找到了便宜的設備，其實這跟不銹鋼板材的厚度有關系，有的廠家為了降低價格，用的板材與別的廠家不一樣，所以購買設備，一定要詢問清楚。其次，一定要注意設備的結構，分立式和可傾式兩種，立式比可傾式價格要便宜幾百塊。 夾層鍋有蒸汽、電加熱、燃氣三種加熱方式，相對來說，蒸汽加熱的夾層鍋結構簡單，價格便宜。 

那么如何選擇一臺自己的夾層鍋呢？相信價格還不是主要的，主要的是要真的能適合自已，能給自己帶來工作效率，那才是每個客戶關心的，現在就來教你們如何選擇適合自已的夾層鍋，如果你們工廠有蒸汽鍋爐，可選擇蒸汽夾層鍋，蒸汽夾層鍋價格實惠，反之，如果因為蒸汽夾層鍋去買一臺蒸汽鍋爐，那是不合算的，那么你可以選擇電加熱夾層鍋，但是一定要有三相電，另外，如果以上兩種條件都沒有的，可以選擇燃氣加熱夾層鍋。 另外，還要根據您的物料來選擇是否需要攪拌裝置，如果您的物料是比較容易粘鍋的，你就加一個刮邊刮底攪拌裝置，這樣，物料就不會粘在鍋壁上，如果只是需要攪拌均勻，那么可以選擇一個普通攪拌裝置，如果只是熬湯、熬粥這種不易粘鍋的物料，那就不需要攪拌裝置了。