火鍋底料炒鍋操作時有哪些注意事項
日期:2021-03-15 點擊次數:365
1、本設備需要由正規培訓人員穿戴安全工作服裝操作。
2、設備清洗嚴禁水沖,電磁電源注意防水防潮。
3、設備需提供穩定可靠的電源,電源缺相會造成電機燒毀。
4、設備停用,保持整潔衛生,注意防潮。
5、設備需由人員定期保養,液壓站需定期更換抗磨液壓油。各軸承、鏈接機構定期注油,螺絲定期緊固。
6、設備操作發生異常應立即聯系維修人員,如故障不能自行排出請聯系廠家售后。
7、控制面板操作流程。打開電源開關和風機開關,待電腦自檢完成后(大概3秒鐘)信息顯示歸零,可以按攪拌啟動按鈕及加熱檔位進行攪拌和加熱,旋動攪拌調速按鈕調整攪拌速度。停機前注意保持風機運轉3-5分鐘,以確保線盤降溫。停機需要斷電。