全自動電加熱保溫行星炒鍋

全自動電加熱保溫行星炒鍋產品結構特點

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣電磁等加熱形式，攪拌方式采用傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

全自動電加熱保溫行星炒鍋性能優勢

受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、穩定可靠等特點。可傾式在生產中更加方便、快捷。作為物料溶化消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。 

全自動電加熱保溫行星炒鍋加熱方式

導熱油加熱有兩種:電加熱導熱油加熱，燃氣加熱導熱油加熱。電加熱導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產生熱量燃氣加熱導熱油加熱通過燃氣加熱導熱油加熱，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點，缺點是升溫慢，但是降溫也慢。