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平底多爪鍋炒料糊鍋嗎?
平底多爪鍋炒料糊鍋嗎?諸城市中龍機械有限公司生產(chǎn)的平底多爪鍋,6個攪拌爪無死角攪拌,攪拌軸內(nèi)有高壓彈簧,無縫連接,所以中龍機械產(chǎn)出的火鍋炒料機不粘鍋。
用火鍋炒料機炒底料糊鍋的主要原因是掌握火候及炒菜的均勻程度。手柄及核心功能不足,容易糊鍋,攪拌系統(tǒng)采用旋轉組合方式,其傳動比為非整數(shù)傳動,保證了鍋內(nèi)無攪拌盲點。傳動及密封結構先進,保證傳動部分及鍋內(nèi)清潔衛(wèi)生。
1.火鍋炒料機翻炒不刮底
炒油料的時候還好尤其加了豆瓣醬,手腳不能懶散。翻動的次數(shù)越多,翻動的速度越快,稍不注意就容易將鍋弄糊。鍋底的翻轉頻率當然比其它部位要高,相反的是鍋,這一系列設備是自動/液壓式的,使用液壓推力翻轉攪拌臂,無需拆卸攪拌器,使用液壓推力翻轉鍋身,采用無級變頻調(diào)速,高粘度產(chǎn)品混合均勻加熱。
2.諸城市中龍機械有限公司新研發(fā)的多環(huán)爐頭
鍋底多為集中燒制的鍋火,中龍新開發(fā)的多環(huán)式爐頭,火力強,更均勻,整體鍋內(nèi)均勻受熱。
3.中龍硬件-高精度的無線溫度測量與控制系統(tǒng)。
把握火候是炒鍋的關鍵,中龍炒菜機具有高精度無線測溫功能,可實時控制溫度,防止炒菜過程中發(fā)生火鍋。
優(yōu)質(zhì)原料的選擇對于制作優(yōu)質(zhì)火鍋炒菜至關重要。我公司所使用的板材、管件、配件均為國內(nèi)外大型鋼廠生產(chǎn),如日本宜興北海,上海寶鋼,西門子觸摸屏,德國英飛凌等。諸城中龍機械設備有限公司生產(chǎn)的設備享有一年質(zhì)保,更換部件,終身免費維修。中龍倡導“想用戶之所想,及用戶之所及“的經(jīng)營理念。不虛假報價,異常惡性競爭。整年包裝+終身維護+按客戶需要定制+長期跟蹤服務,公司配備專業(yè)安裝調(diào)試工程師,為客戶解決技術難題。為客戶提供安裝調(diào)試、維修、培訓及技術咨詢等一條龍服務。請您選擇我們,不要擔心!
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